Litteäpohjaiset pussit vs. seisovat kahvipussit: kumpi myy paremmin?
Näen monien kahvibrändien kamppailevan saman ongelman kanssa. Pussi näyttää hyvältä, mutta se ei liiku hyllyllä. Se vahingoittaa kassavirtaa. Se myös vahingoittaa brändiluottamusta.
Useimmissa vähittäiskaupan tapauksissa Litteäpohjaiset pussit myyvät paremmin, koska ne seisovat vakaammin, näyttävät ylellisemmiltä ja antavat enemmän etupuolelle tilaa suunnittelulle. Pystypussit voivat silti myydä erittäin hyvin, vaikka budjetti olisi tiukka tai tuotelinjassa on useita tuotenumeroita ja ne tarvitsevat nopeampia muutoksia.
Jos valitset näiden kahden välillä, ehdotan, että ajattelet ensin kuin ostaja. Sen jälkeen voit ajatella kuin ostaja. Kerron asiat yksinkertaisesti, jotta voit tehdä päätöksen nopeasti ja pienemmällä riskillä.
Kumpi pussi näyttää tyylikkäämmältä hyllyllä?
Kuulen tätä usein ostajilta. Kahvimme on korkealaatuista, mutta pakkaus tuntuu keskinkertaiselta. Tuo ero on todellinen. Se voi laskea hinnoitteluvoimaasi.
Litteäpohjaiset pussit näyttävät yleensä ylellisemmiltä, koska ne toimivat laatikon tavoin. Ne pitävät muotonsa hyvin. Niissä on myös leveä etupaneeli. Pystypussit voivat myös näyttää ylellisiltä, mutta ne vaativat enemmän suunnittelutyötä ja pussin muoto voi näyttää pehmeämmältä.
Kun tarkastelen pakkauksia asiakkaiden kanssa, käytän yksinkertaista hyllytestiä. Litteäpohjainen pussi Vaihtoehdot on suunniteltu seisomaan pystyssä hyllyillä. Kuvittelen viisi merkkiä yhdessä rivissä. Esitän yhden kysymyksen. Kumpi näyttää kalliimmalta? Useimmiten tasapohjaiset pussit voittavat ensi silmäyksellä. Muoto on vahva. Reunat näyttävät siisteiltä. Sivupaneelit lisäävät rakennetta. Ne auttavat myös pussia pysymään pystyssä kuljetuksen ja käsittelyn jälkeen.
Mitä ostajat huomaavat ensimmäisenä
Ostajat eivät lue pitkää tekstiä ensin. He huomaavat muodon, värin ja itsevarmuuden. Vakaan näköinen pussi tuntuu vakavammalta. Tällä voi olla vielä suurempi merkitys premium-kahvin, erikoispaahtoisten kahvien tai lahjaksi tarkoitettujen kahvisarjojen kohdalla.
Nopea vertailutaulukko
| Hyllykerroin | Litteäpohjainen pussi | Pystypussi |
| Seisoo pystyssä | Erittäin vakaa | Vakaa, mutta voi romahtaa |
| Ensiluokkainen laatikkoilme | Vahva | Keskivahvasta vahvaan |
| Etupaneelin törmäys | Suuri | Keskikokoinen |
| Sivupaneelin brändäys | Helppo | Rajoitettu |
| Paras | Premium-vähittäiskauppa | Arvolinjat |
Jos bränditarinasi kertoo käsityöstä, alkuperästä ja makuvivahteista, tarvitset tilaa. Litteäpohjaiset pussit antavat sinulle tilaa. Tämä tila auttaa sinua myymään, jo ennen kuin asiakas haistaa kahvia.
Kumpi pussi säilyttää kahvin tuoreuden paremmin?
Tuoreus ei ole vain makua. Se on myös uusintaostos. Jos ensimmäinen pussi on maultaan lattea, menetät toisen tilauksen. Se on kallista.
Molemmat pussityypit suojaavat kahvia erittäin hyvin. Todellinen tekijä ei ole pelkästään muoto, vaan myös suojakalvorakenne ja sulkemisjärjestelmä. Silti tasapohjaisilla pusseilla on usein etu, koska ne kestävät vahvempia rakenteita ja ominaisuuksia menettämättä muotoaan.
Kun työskentelen kahviasiakkaiden kanssa, aloitamme kolmella tuoreuskysymyksellä. Onko kyseessä kokonaiset pavut vai jauhettu kahvi? Tarvitsetko kaasunpoistoventtiilin? Kuinka pitkä on tavoitesäilyvyysaika? Kun olemme vastanneet näihin, valitsemme kalvon ja sovitamme sen pussin tyyliin.
Mikä itse asiassa säätelee tuoreutta
Kahvin tuoreus riippuu hapesta ja kosteuden hallinnasta. Se riippuu myös sulkemisen laadusta. Hyvä pussi, jossa on väärä sulkeminen, voi epäonnistua. Tavallinen pussi, jossa on hyvä sulkeminen, voi onnistua.
Yleiset ominaisuusvaihtoehdot
| Ominaisuus | Miksi sillä on merkitystä | Litteä pohja | Nouse ylös |
| Kaasunpoistoventtiili | Vapauttaa hiilidioksidia | Kyllä | Kyllä |
| Vetoketju | Sulje uudelleen kotona | Kyllä | Kyllä |
| Peltisolmio | Yksinkertainen uudelleenkytkentä | Kyllä | Kyllä |
| Korkean suojan kalvo | Aromisuojaus | Kyllä | Kyllä |
| Mattapintainen | Ensiluokkainen tuntuma | Kyllä | Kyllä |
Jos haluat parempaa tuoreutta, älä kysy vain tasapohjaisia tai pystyssä olevia tuotteita. Kysy myös, mikä on sulku ja mikä venttiili. Olen nähnyt molempien tyylien toimivan erinomaisesti, kun materiaalivalinta on oikea ja tiivistys on hallinnassa.
Kumpaa pussia on helpompi ja halvempi käyttää skaalautuvasti?
Kustannuksilla on merkitystä, jopa premium-merkeillä. Mutta sanon aina ostajille yhden asian. Halvempi laukku, joka ei myy, ei ole halvempi. Se on vain hitaampi pyörimään.
Meidän Pystypussi Vaihtoehdot ovat usein edullisempia. Ne ovat myös yleisiä markkinoilla. Pienemmille tuotemerkeille ne voivat olla helpompia aloittaa. Tasapohjaiset pussit maksavat usein enemmän rakenteensa, muotoilunsa ja joskus suuremman materiaalinkulutuksen vuoksi. Mutta ne voivat parantaa myyntiä ja vähentää hyllyongelmia, joten kokonaistulos voi olla parempi.
Tarkastelen myös toimintaa. Kuinka nopeasti pakkauskoneenne pystyy täyttämään? Kuinka vakaa pussi on täyttölinjalla? Kuinka usein vaihdatte tuotenumeroita? Nämä eivät ole pieniä yksityiskohtia. Ne vaikuttavat todellisiin kustannuksiinne.
Mikä vaikuttaa kokonaiskustannuksiisi
Yksikköpussin hinta (tulostettu kalvo + muuntaminen)
Täyttönopeus ja -vakaus
Vikaprosentti
Rahtiliikenteen tehokkuus
Palautukset ja valitukset
Yksinkertainen päätöstaulukko
| Liiketoiminnan tilanne | Parempi valinta | Miksi |
| Uuden brändin testaus | Pystypussi | Alhaisemmat aloituskustannukset |
| Premium-vähittäiskauppa | Litteä pohja | Hyllyn läsnäolo |
| Monet SKU:t | Nouse ylös | Helpommat muutokset |
| Lahjapakkaukset | Litteä pohja | Laatikkomainen vaikutus |
| Verkkokauppa | Joko | Toimituslujuus |
Jos aiot laajentaa toimintaasi Pohjois-Amerikkaan tai Eurooppaan, suosittelen, että suunnittelet yhdenmukaisuutta. Pussin on toimittava sujuvasti ja näytettävä samalta erästä toiseen. Vakaa rakenne auttaa.
Miten valitsen oikean pussin kahvimerkilleni?
Tämä on hetki, josta pidän. Hyvä päätös säästää kuukausien testausta. Se säästää myös rahaa.
Valitsen tuotteen tyypin, kanavan ja brändin aseman perusteella. Ajattelen myös asiakkaan käsiä. Miltä se tuntuu? Miten se avautuu? Miten se sulkeutuu? Nämä pienet hetket vaikuttavat arvosteluihin ja uusintaostoihin.
Tässä on yksinkertainen menetelmä, jota käytän asiakkaiden kanssa. Kutsun sitä 3C-menetelmäksi: Kahvi, Kanava ja Asiakas.
Kahvi: mitä pakkaat mukaan?
Kokonainen papu tarvitsee kaasunpoiston ja vahvan aromisuojan.
Jauhettu kahvi on herkempää hapelle ja voi menettää arominsa nopeammin.
Maustettu kahvi tarvitsee erityistä aromikontrollia, koska se voi tuoksua ristiin.
Kanava: missä myytte?
Myymälähyllyt palkitsevat vahvan muodon ja ensiluokkaisen muotoilun.
Verkkokaupan on oltava tehokasta ja valitusaste on alhainen.
Tilauslaatikoiden on oltava helposti avattavia ja suljettavia.
Asiakas: Mitä ostajasi odottaa?
Monet tyypillisistä asiakkaistani ovat Miriamin kaltaisia. He ovat laatutietoisia. He välittävät vaatimustenmukaisuudesta. He välittävät myös vakaasta toimituksesta. Joten yritän tarjota selkeitä vaihtoehtoja, enkä liikaa.
Jäsennelty tarkistuslista
| Tarkistuslistan kohta | Mitä päättää | Minun neuvoni |
| Säilyvyysaikatavoite | 3.6.2012 kuukautta | Kohdennettu |
| Venttiili tarvitaan | Kyllä/Ei | Kokonainen papu: Kyllä |
| Uudelleensulkemismenetelmä | Vetoketju/tinasolmio | Vetoketju kotiin |
| Katso ja tunne | Matta/Kiiltävä | Matta ensiluokkaista |
| Kestävä kehitys | Kierrätettävä | Sovita markkinoiden mukaiseksi |
Työskentelin kerran erään kahvimerkin kanssa, jolla oli loistava tuote, mutta heidän pussinsa näytti liian tavalliselta hyllyllä. Vaihdoimme pussin litteäpohjaiseen, siistiin mattapintaiseen pussiin, jossa oli selkeämpi etupuoli. Kahvi pysyi samana, mutta tuote näytti premium-tasoisemmalta. Sen jälkeen merkki sai enemmän ensiasunnon ostajia, ja se sai myös enemmän uusintatilauksia.
Jos haluat parhaan tasapainon, ehdotan usein tätä: käytä tasapohjaisia pusseja päätuotteellesi ja premium-linjallesi ja seisomapusseja kausiluonteisille mauille tai koeajoille. Tämä pitää brändisi vahvana ja kustannuksesi kurissa. Saat tarkempia tietoja siitä, miten… Mukautetut litteäpohjaiset kahvipussit venttiilillä ja vetoketjulla voi työskennellä brändillesi, ota rohkeasti yhteyttä.
Johtopäätös
Litteäpohjaiset pussit myyvät usein paremmin hyllyillä, kun taas pystyssä seisovat pussit voittavat usein hinnan ja joustavuuden ansiosta. Valitsen pussit tuoreustarpeiden, myyntikanavan ja brändin aseman perusteella.
Oletko valmis löytämään täydellisen pakkausratkaisun kahvibrändillesi? Etsitpä sitten tasapohjaisia tai pystyssä olevia pusseja tai haluat keskustella näytteistä ja spesifikaatioista, olen täällä auttaakseni. Ota rohkeasti yhteyttä numeroon sales@guoshengpacking.comja voimme yhdessä selvittää parhaat vaihtoehdot.




